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【福山市で生活介護を行う事業所の日常より】福山市の福祉現場から｜うきわくが大切にしている生活介護のクッキング活動とは
- ukiwaku1234
- 2 時間前
- 読了時間: 5分
福山市でヘルパーの求人をお探しの方へ。
「福祉の仕事って大変そう…」そんなイメージを少し変えてみませんか？
今回は、福山市の【うきわく】で実際に働く職員さんに、ヘルパーとしての“リアルな声”を聞いてみました！
【なぜ生活介護でクッキング活動を行うのか】福山市で福祉に取り組むうきわくの生活介護｜クッキング（調理活動）を行う本当の理由
福山市で福祉サービスとして生活介護を行っている私たちうきわくでは、日々の活動の中にクッキング、つまり調理活動を取り入れています
生活介護の現場で、今日はクッキングですと伝えると、楽しそうですね、レクリエーションですか、といった声をいただくことがあります
確かに、生活介護におけるクッキング活動は楽しい時間のひとつです
福山市の事業所うきわくでも、普段より表情が明るくなったり、朝から今日は何を作るのか気にして来所される利用者さんの姿が見られます
ですが、私たちうきわくが福祉の視点でクッキング、調理活動を大切にしている理由は、単に楽しさを提供するためだけではありません
生活介護を利用されている方の多くは、日常生活の中で自分で選ぶことや、自分が生活に関われる場面が限られています
特に食事に関しては、福祉サービスの中でも用意されたものを食べる経験が中心になりやすく、自分が食べるものに関わる機会は少なくなりがちです
だからこそ、福山市の生活介護事業所うきわくでは、クッキングという調理活動の時間を通して、食材を触る、匂いを感じる、混ぜる、ちぎる、盛り付けるといった工程を大切にしています
包丁を使わないクッキングの日もありますし、火を使わない調理工程だけの日もあります
それでも、福祉の現場として大切にしているのは、料理の完成度ではなく、クッキングを通して生活の流れに参加する経験そのものです
生活介護でのクッキング活動は、手先を使う細かな動きや、順番を意識する力、見通しを持って行動する力につながります
そして、自分が関わったクッキングの結果が目に見える形で完成することで、達成感や満足感を感じやすい活動でもあります
福山市で福祉に取り組むうきわくでは、できるかできないかを評価するのではなく、その人なりのクッキングへの関わり方を見つける時間として、この調理活動を位置づけています
【一人ひとりに合わせた福祉的な関わりを大切に】福山市の福祉現場・うきわくの考えるクッキング活動の方針と一人ひとりに合わせた関わり方
福山市にある多機能型事業所うきわくの生活介護では、福祉の視点から、クッキングという調理活動においても、全員が同じ作業を同じペースで行うことはあえてしていません
長時間立ってクッキングに参加するのが難しい方、音や匂いに敏感な方、集団での福祉活動が落ち着かない方、細かい作業が得意な方など、利用者さんの特性はさまざまです
福山市の生活介護うきわくでは、それぞれに合ったクッキングへの関わり方を大切にしています
私たちが福祉活動として意識しているのは、参加の形は人それぞれでいいという考え方です
最後の盛り付けだけクッキングに参加する、職員と一緒に一工程だけやってみる、席に座って調理の流れを見守る、写真を撮る、メニューを考える
これらすべてが、生活介護におけるクッキング活動への立派な参加です
また、福山市の福祉事業所うきわくでは、クッキングを通して役割を持つことも大切にしています
混ぜる担当、お皿を並べる担当、味見をする担当など、調理の中でその人に合った役割をお願いすることで、自然と表情が変わる場面が見られます
完成した料理を食べる時間には、どの工程に誰が関わってくれたのかをさりげなく共有します
福祉の現場で、自分が関わったクッキングの成果をみんなで味わう経験は、誇らしさや自信につながっていきます
生活介護におけるクッキング活動は、料理の上手さやスピードを求めるものではありません
福山市で福祉に取り組むうきわくとして、生活の一部に自分が関わっているという実感、誰かの役に立っているという経験、失敗しても大丈夫だと思える安心感、楽しかったという記憶を大切にしています
これからも、福山市の福祉事業所うきわくでは、一人ひとりのペースや特性を尊重しながら、生活の中に自然に溶け込むクッキング、つまり調理活動を続けていきたいと考えています
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【まとめ】福山市でヘルパー求人をお探しなら、うきわくへ！
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