福山市で生活介護を行う事業所うきわくでは、日常活動の中にクッキングを取り入れ、利用者一人ひとりが自分のペースで関われる福祉的な時間を大切にしています。クッキングは単なるレクリエーションではなく、食材を触る、混ぜる、盛り付けるなどの工程を通して手先の動きや順序を意識する力、見通しを持って行動する力を育む場でもあります。福山市のヘルパーやスタッフは、立って作業するのが難しい方や細かい作業が得意な方など、それぞれの特性に合わせた関わり方を工夫しています。役割分担を通して、完成した料理を味わう時間には自分が関わった成果を感じられ、達成感や自信につながります。福山市で福祉に取り組むうきわくでは、料理の上手さではなく、生活の一部に関わる実感や安心感、楽しさを重視し、ヘルパーと共に利用者の生活に寄り添うクッキング活動を続けています。