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【福山市｜福祉事業所うきわくの季節活動】ひなまつりに合わせたクッキングで三色むしパン作りに挑戦しました
- 2 日前
- 読了時間: 5分
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今回は、福山市の【うきわく】で実際に働く職員さんに、ヘルパーとしての“リアルな声”を聞いてみました！
【福山市の福祉事業所うきわくの生活介護】ひなまつりを感じる三色むしパン作りのクッキング活動
3月に入り、福山市の福祉事業所うきわくでも少しずつ春の空気を感じる季節になってきました
生活介護の活動では、その季節らしさを感じられる取り組みを大切にしており、今回はひなまつりに合わせたクッキング活動を行いました
福山市で福祉サービスを提供しているうきわくでは、行事を単なるイベントとして終わらせるのではなく、日々の生活の中に自然に溶け込むような福祉活動として取り入れることを意識しています
今回のテーマはひなまつり
そこで選んだのが、ひなまつりの象徴でもあるひし餅の三色をイメージした三色むしパン作りです
白・ピンク・緑の三色が重なる見た目は、ひなまつりらしさがしっかり感じられるお菓子
福山市の福祉事業所うきわくの生活介護でも、季節の行事を楽しみながら参加できる福祉活動として取り組みました
まずはエプロンと三角巾を身につけるところからスタートします
エプロンをつけるだけでも、これから料理をするという気持ちに自然と切り替わっていきます
準備が整うと、いよいよクッキング…と言いたいところですが、福山市の福祉事業所うきわくでは、すぐに作業を始めることはあまりありません
まずは活動の流れを確認する時間をつくります
生活介護の福祉支援では、活動の見通しが持てることが安心につながるため、ホワイトボードに手順を書き出して視覚的に分かる形にしています
今回のひなまつりクッキングでも、ホットケーキミックスを使った三色むしパンの作り方を順番に確認してからスタートしました
福山市の福祉事業所うきわくでは、このような小さな確認の積み重ねを福祉活動の大切なポイントとしています
ホットケーキミックスに牛乳を加え、生地を混ぜていくところからクッキングはスタート
混ぜていくうちに少しずつ生地がなめらかになり、クッキングの雰囲気も徐々に盛り上がっていきます
生地ができたら三つに分けて、ひなまつりのひし餅と同じ三色にしていきます
白はそのまま、残りをピンクと緑に着色
混ぜていくうちに色がだんだん鮮やかになり、並べると一気にひなまつりらしい雰囲気が広がります
この段階ですでに、見た目だけで少しおいしそうな感じがしてくるのが三色むしパンの面白いところです
福山市の福祉事業所うきわくのひなまつりクッキングも、色がそろった瞬間から空気が少し変わり、完成への期待が高まっていきました
【福山市の福祉事業所うきわくの福祉活動】ひなまつり行事を通して役割や達成感につながる取り組み
三色の生地がそろったところで、次の工程はカップに生地を入れていく作業です
ひなまつりのひし餅と同じように三層になるように重ねていくため、ここでは順番が大事になります
福山市の福祉事業所うきわくでは、このような工程でも必ずホワイトボードを見ながら進めます
分からなくなったら確認する、確認してまた進む
その流れ自体が福祉活動の中で大切な経験になります
緑、白、ピンクの順番でゆっくりとカップに生地を入れていくと、少しずつ三色の層が見えてきます
最初は慎重に進めていた手元も、だんだん慣れてくるとスムーズに動くようになり、作業のリズムも生まれてきます
福山市の福祉事業所うきわくの生活介護では、このように作業の流れを体感することも福祉活動の中で大切にしています
生地を入れ終えたカップはフライパンへ
しばらくすると、部屋の中に甘くやさしい香りが広がり始めます
フライパンのふたを開ける前から、なんとなく成功していそうな気配が漂ってきます
福山市の福祉事業所うきわくのひなまつりクッキングも、この香りの時間がちょっとした楽しみのひとつになっていました
蒸し上がったむしパンを取り出してみると、ふっくら膨らんだむしパンが完成
見た目にもひなまつりらしい仕上がりになりました
福山市の福祉事業所うきわくの生活介護では、完成した瞬間の達成感も活動の大切な要素です
今回は生活介護の利用者のみなさんが食べる分だけではなく、児童や職員の分も作りました
出来上がった三色むしパンを届けに行くことも、福山市の福祉事業所うきわくの福祉活動の中では大切な役割のひとつです
最初はあまり乗り気ではなかった方も、実際にお願いしてみるとしっかり役割をこなしてくれました
むしパンを持って渡しに行き、戻ってきたときの表情にはやりきったという空気がありました
福山市の福祉事業所うきわくでは、このように活動の中で自然に役割が生まれ、達成感につながる経験を福祉支援の中で大切にしています
ひなまつりという季節の行事をきっかけに、作ること、食べること、そして誰かに届けることまで含めた今回のクッキング活動
福山市の福祉事業所うきわくでは、こうした日常の福祉活動の中に小さな成功体験や楽しさを積み重ねていくことを大切にしています
季節の行事であるひなまつりを通して、生活の中に少し特別な時間が生まれた一日になりました
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